家常菜菜谱 做法大全

橙子蒸蛋

香橙

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原材料

橙子若干个,鸡蛋若干个(2个鸡蛋大概可以做3个左右),糖,橙子汁

口感介绍

在杂志上看到有这个菜的样品,觉得不错,春节在家自己研究来做做。简单,健康!

制作方法

第一步

橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。

第二步

碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀。

第三步

将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好。

第四步

上锅隔水蒸10分钟左右。

第五步

待蛋糊熟透之后,取出即可。

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