家常菜菜谱 做法大全

樱桃红酒冰

冰点

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原材料

鲜樱桃1000g,白砂糖300g,清水500ml,干红葡萄酒500ml,柠檬1个

口感介绍

精心调配的甜酒,和樱桃一起冻成冰块,盛夏时节含在口中,让你清凉到舌根,一醉到心底。

制作方法

第一步

鲜樱桃洗净。柠檬洗净切成薄薄的圆片。

第二步

大火烧沸锅中的清水,然后将白砂糖放入,转小火慢慢熬至糖分完全融化(约5分钟)。

第三步

将干红葡萄酒、柠檬片和樱桃放入煮好的砂糖水中,再静置放凉。

第四步

把放凉的红酒糖水倒入冰块盒中,再在每个冰格中放入1枚樱桃,注意将樱桃柄留在水面以上,然后再将冰块盒放入冰箱中冷冻成冰块即可。

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