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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 82 收藏 · 2371 浏览
72%巧克力100克，淡奶油62克，黄油12克，可可粉适量，榛子仁12颗
巧克力切成小块备用
淡奶油在小奶锅中小火加热，见微微冒泡关火
放入切碎的巧克力块，静置一会
顺着一个方向搅拌融化冷却
冷却至与手温差不多的时候，分三次加入黄油拌匀。放入冰箱冷藏3小时
待拌好的巧克力混合物凝固后，用保鲜膜或者一次性手套快速的取适量巧克力混合物，包入一颗榛子仁后揉圆。按照同样的方法制作完余下的，摆在盘中入冰箱冷藏过夜
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