家常菜菜谱 做法大全
主材，鸡腿2大只，中个芋头1个，干红葱头2粒，切粒，姜3片，椰汁1罐，九层塔叶4片，植物油适量，腌料
冬天最好的煲仔菜式之一，易煮又香口 (40分钟就做好)。热腾腾的连煲一起上桌，连我太太都多吃好几块呢.
鸡腿洗净，去骨(不去也行，随你喜欢)，用基本调料酱油、糖、盐腌25分钟，然后再加生粉、水和油适量腌5分钟。
芋头去皮切块，放入热油炸至金黄，放入煲内备用。
快火下油起锅，爆香干红葱头、姜片，再加鸡片炒至7成熟(外表变成金黄)，放入煲内，加水至盖过材料3/4左右. 煮开后改中火炖15分钟左右。
最后加少许盐调味，加入椰汁、九层塔搅匀煮开，再加少许糖调味即成。
好86网为您提供椰汁香芋鸡煲的简单做法,椰汁香芋鸡煲的做法,椰汁香芋鸡煲怎么做,如何做椰汁香芋鸡煲,椰汁香芋鸡煲步骤
