家常菜菜谱 做法大全

椒盐富贵虾

调味

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原材料

原材料富贵虾500克、青椒末10克、红椒末10克、蒜蓉10克调味料花雕酒10克、椒盐粉5克、辣椒酱5克、花生油15克

制作方法

第一步

先将富贵虾洗净,斩去虾须;

第二步

烧锅下油,用高油温将虾炸至金黄色,时间约2分钟;

第三步

烧油下锅,将蒜蓉、青椒末、红椒末炒香,加入炸好的富贵虾翻炒,然后加入椒盐粉、辣椒酱,从锅边淋入花雕酒,翻炒均匀即可。

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