桔梗，麦冬，冰糖各5g，山楂3颗

盛夏时分总是感到脾胃不和，没有胃口，酸酸甜甜的甜汤既可以开胃健脾又可以止咳，真是好处多多。新鲜山楂也叫山里红、红果，果实呈球形或圆卵形，直径约2.5cm，表皮深红色有白色斑点，果肉呈青白色，有5粒坚硬的种子。干制的山楂通常切片，果肉部分呈棕褐色，种子有部分脱落。挑选山楂干时果皮色红、肉厚者为佳。麦冬的外形呈纺锤形，长1.5~3cm，表面乳白色或淡黄色，有细小的纵向纹路，断面呈半透明状，中心有细细的白芯。麦冬有养阴生津，润肺清心的功效，可以治疗肺燥咳嗽、心烦失眠。桔梗又名包袱花、四叶菜等，入药部分是桔梗的根部，成药外形呈长纺锤形，底部渐细有分叉，和人参类似，顶端有根茎，上面有很多半月形茎痕。表面白色或淡棕色，皱缩，通体有纵纹。质地坚脆易折断，断面有放射状裂隙，中央无髓。桔梗具有开宣肺气、祛痰排脓的作用。