家常菜菜谱 做法大全

桑椹乳酪蛋糕

奶酪蛋糕

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原材料

奶油奶酪250克,淡奶油40ML,糖70克,蛋2个,黄油70克,自制香草精5ML,玉米淀粉20克

制作方法

第一步

奶油奶酪室温软化,隔水加糖打匀,加蛋和淡奶油

第二步

加融化黄油和自制香草精,筛粉

第三步

奶酪糊一半入模,洒上桑椹,再倒入剩下的奶酪糊

第四步

中下层170度50分钟,烤好后用余温焖至冷却,取出脱模,淋上桑椹果酱

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