原料鸡蛋6个，低粉200克，黄油50克，白糖150克，桂花干适量
自从败了烤箱，就再也没有买过外面的早点，戚风、玛芬、司康，全部出自我的双手，当然还有我家的功臣——长帝25B。这一次做了法式海绵蛋糕，方子是君之的，多加了桂花干，成品既有黄油的浓香，也有淡淡的桂花的清香，是一种与戚风完全不同的口感，很值得一试。
将白糖一次性放入鸡蛋中，用打蛋器打发。
分三次筛入低粉和桂花干，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后再加入融化的黄油，继续翻拌至均匀。
倒入烤盘，震出气泡，入烤箱，中层，180度，20分钟，出炉。
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