家常菜菜谱 做法大全

桂花酒酿汤圆

米酒

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原材料

汤圆一袋,桂花糖,酒酿,鸡蛋一只

口感介绍

冬至吃汤圆是许多家庭的风俗,我家也不例外,昨天晚上就买了三全凌汤圆,今早起来做,我今天要做的是江浙一带的做法,刚好家里有某人送的桂花糖和老岳母做的酒酿,所以就做了桂花酒酿元宵。

制作方法

第一步

鸡蛋磕入碗中,舀两勺酒酿和鸡蛋一起打散备用;

第二步

锅里放适量清水将汤圆煮熟后,放入桂花糖两勺;

第三步

将鸡蛋酒酿液倒入汤圆中,轻轻搅拌烧开即可。

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