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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 48 收藏 · 1048 浏览
莲藕1节，糯米1/2碗，红糖3汤匙（45g），糖桂花2汤匙（30ml）白砂糖2茶匙（10g）
糯米洗净后用温水浸泡3小时以上，沥干备用
莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉2.5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，加蒂盖，用几根牙签固定封口；
将酿好的糯米藕放入锅中，加红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，捞出糯米藕晾凉；
糯米藕切成片，摆在碟中，浇上糖桂花即可
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