家常菜菜谱 做法大全

柠檬椰丝玛芬

玛芬

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原材料

鸡蛋一个,糖粉40G,植物油或者用淡奶代替40G,“新的”浓缩柠檬汁2小勺,小苏打1/8勺,泡打粉1/2勺,面粉或低粉60g,椰丝30-50G

制作方法

第一步

蛋和糖分混合均匀,再加入植物油或淡奶混合均匀,加柠檬汁搅匀;

第二步

面粉加小苏打和泡打粉混合,用干的勺子搅搅匀(讲究的人可以过筛一下),再加入椰丝混合;

第三步

将粉类倒入液体中切拌好,装入小纸杯或模具;

第四步

烤箱预热170度,烤10-15分钟即可。

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