鸡蛋5个，奶酪80克，柠檬皮半个，柠檬汁20克，牛奶20克，玉米油40克，低粉82克，糖15克+15克，提子40克
戚风的另一面---柠檬奶酪提子戚风为什么说是另一面呢，以前做的戚风口感都是简单绵软轻盈，这次的戚风更有一种浓郁变换的风味，每咬一口，里面的奶酪小颗粒都带出浓浓的奶香～～（表说我自卖自夸哈～实在是很好吃啊）
把奶酪切成小颗粒，越小越好，切的时候撒低粉（82克以外的），最后让小颗粒都裹上低粉，互相不占，过筛掉多余的粉，柠檬皮切碎，撒点糖腌一下；
分蛋，蛋黄加15克糖打散，糖打化，加玉米油搅匀，加牛奶和柠檬汁搅匀，筛入低粉切拌匀，拌入柠檬皮碎；
蛋白打到干性发泡，挖1/3和蛋黄糊切拌均匀，加提子拌一下，再把拌好的到进剩下的蛋白中，快切拌匀的时候撒入奶酪颗粒，拌匀，倒入模具，轻摔几下；
入预热好的烤箱，170度60分钟，再降到160度，加烤10分钟。
好86网为您提供柠檬奶酪提子戚风的简单做法,柠檬奶酪提子戚风的做法,柠檬奶酪提子戚风怎么做,如何做柠檬奶酪提子戚风,柠檬奶酪提子戚风步骤
