家常菜菜谱 做法大全

柠檬夹心蛋糕

海绵蛋糕

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原材料

主料蛋糕底黄油或植物黄油150克白糖125克鸡蛋3个面粉150克蛋糕发粉1小勺牛奶50毫升夹心馅鸡蛋(打散)2个淀粉2大勺绵白糖25克柠檬(挤汁)1个牛奶200毫升

口感介绍

松软甜糯,有柠檬里酱香甜味。

制作方法

第二步

取一内径为20厘米的圆形烤盒,内面涂油防粘,装入面团捺平。

第三步

烤箱预热至200℃,放入烤盘,烤15-17分钟。

第四步

将夹心馅原料装入一厚底锅内,搅拌均匀,置文火上加热,并不断地搅拌,直至变稠成厚酱状,离火放凉。

第五步

蛋糕烤好后,取出放凉,用大水果刀横向切片成3片,夹入柠檬酱即成。

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