百吉福柠檬乳酪布丁一盒,鸡心芒果2只,淡奶油50克,覆盆子果酱两大勺,炼乳适量
利用百吉福乳酪布丁香浓的味道,做为这款冰糕的主原料,再配上新鲜芒果蓉制作而成。淋上覆盆子果汁,无论颜色和口感都很出人意料。
隔热水融化百吉福草莓乳酪布丁,成色拉酱状。
将芒果擦成蓉。
淡奶油打发成浓稠状
将以上三种原料混合,倒入心形模具中,冷冻至硬后,脱模在盘中。
覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态,凉后淋在乳酪布丁冰糕周围,再用整粒覆盆子装饰。
最后在果酱上轻点上炼乳,用牙签从中间划过,形成心形即可。
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