柚子皮，灵芝片，冰糖

这个冬季似乎特别流行喝柚子茶，我也曾经费事地自制柚子茶。但那次发了柚子茶的小文后，网友临海飞飏留言说：“柚子不是天然的水果冰箱吗！把柚子皮、柚子果肉、冰糖一起冲开水，放凉后加蜂蜜，也是一杯柚子茶，你看如何？”是啊！临海飞飏说的很对。何必这么麻烦去熬制柚子果肉呢？有时候我们似乎更重视外在的形式，而忽视了最终我们要达到什么样的目的。看到超市里买的韩国柚子茶，就觉得应该做成那个样子。但喝柚子茶无疑就是为了败火，清肺。我想，吃鲜的柚子果肉败火的功效可能会更好。热煮，还有在冰箱里长时间的保存，无疑是对柚子肉的营养成分的严重破环。如果买来的柚子不是太酸或太涩，还是让我们吃新鲜的柚子果肉吧。其实，柚子皮也是清肺良药。扔掉太过可惜，不妨用它来煮柚子皮水，既可品尝柚子果肉的鲜美，又能喝到有药用功效的饮品，一举两得。