家常菜菜谱 做法大全

柑橘果冻

小零食

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原材料

柑橘,橘子粉,鱼胶粉

制作方法

第一步

在柑橘蒂头端约1/5处切下,用汤匙挖出果肉,以无果肉的茂谷柑作为盛装之器皿与盖子备用。

第二步

先把鱼胶粉用开水调开然后倒入锅中用小火煮至完全融化,接着将橘子粉用开水调匀倒入煮好鱼胶粉中搅拌均匀。

第三步

最后将做法2倒到挖空的柑橘中,放入冰箱凝固冰镇后即可食用。

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