家常菜菜谱 做法大全

枣泥山药糕

黑芝麻

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原材料

山药1斤,无核红枣2两,糯米粉适量,黑芝麻适量,白糖

制作方法

第一步

山药切段,上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖,并碾成细泥。

第二步

红枣蒸熟,用搅拌机打成枣泥。

第三步

在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉,放一勺磨好的山药泥,压扁平后,放入枣泥,将保鲜膜四角合起,捏成圆形。

第四步

将步骤3放入冰箱冷藏,食用时取出,轻轻撕开保鲜膜,将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟,撒上芝麻即可。

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