家常菜菜谱 做法大全

果茶手工饼干

巧克力饼干

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原材料

75公克花果茶、30公克香橙酒、奶油100公克、细砂糖100公克、蛋1个、低筋面粉130公克、奶粉5公克、沥干花果茶粒150公克

口感介绍

份量16片

制作方法

第一步

将奶油100公克、细砂糖100公克一起拌匀稍打发后,加入蛋1个拌至糖完全溶化、无颗粒状。

第二步

低筋面粉130公克、奶粉5公克过筛后加入拌匀,即可加入沥干花果茶粒150公克拌匀。

第三步

将面糰分成16等份,一一揉成圆球状后,置于烤盘上压平。

第四步

放入已预热至180℃的烤箱中,烤约15∼20分钟即可。

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