家常菜菜谱 做法大全

松茸菌煲排骨汤

猪肉,排骨,火腿

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原材料

松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐

口感介绍

去朋友的茶庄蹭茶喝,看到她从云南带回来除了茶叶之外的大包小包东西,闻起来好香,原来是一大堆菌干,顺便蹭了一包。哈哈!她说我拿的是松茸菌,不过我看着到不像,好像是真姬菌,不管了,免得大家说蹭来的还那么多意见,呵呵。回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞,将两根排骨斩大件一起入锅,文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。

制作方法

第一步

回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。

第二步

将两根排骨斩大件一起入锅。

第三步

文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。

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