低粉100克，黄油50克，糖粉50克，鸡蛋一个50克，###杏仁馅，黄油30克，白糖25克，蜂蜜20克，淡奶油30克，杏仁片50克
杏仁酥饼：酥就是这么简单我喜欢的饼干原本就应该是这样子的。左一层，右一层上上下下再一层。上面和下面的馅料不一样。或者在里面加入馅料这样在吃的时候，上面和下面是不一样的感受。或者在吃的时候，又有一层惊喜。这才是手工饼干所特有的感觉。相信你也和我一样，用自己的双手做出自己喜欢的饼干来。
低粉过筛倒入容器中
黄油在室温下软化后，切成小丁，倒入有面粉的容器中
倒入糖粉
加入鸡蛋50克
搅拌一下
取出面团擀成方形模具底部差不多大小的面片
用齿轮压出小眼
压好后的样子，是为了烤的时候不会鼓起
放在六寸烤盘中，记得在外面包上锡纸，这样不会有油漏出来，烤箱170度预热上下火第二层烤20分钟
将所有材料放在小锅里
加热至溶化，少煮一会儿成金黄色
倒入杏仁片
搅拌好的样子
烤箱中烤好的面片取出，上面均匀的放上杏仁馅，
再继续烤10分钟即可。
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