泡发的黑木耳1小碗，火腿2根，青椒1只，大蒜2粒，姜1小块
青椒、火腿、黑木耳这三样搭配在一起，可谓是出镜率最高的一道家常菜。 青、红、黑三种颜色搭配一起特别招人喜欢。看着就有让人食欲大增，营养又美味。
热锅放油，放入姜、蒜煸出香味
放入青椒翻炒几下，再加入火腿继续炒
最后放木耳，炒至松软后，放入盐、生抽翻炒几下
淋上香油后，出锅装盘食用。
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