家常菜菜谱 做法大全
糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱 ,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个
也可以直接沾黄豆粉食用。
粉和温水拌匀,揉至Q软。
搓整成长方形。
将麻糬放入滚水中煮至浮起。
捞起后放入冷开水迅速降温,再捞起沥干。
用竹串将麻糬串好。
烤炉起火,烤架刷薄油,刷酱拌匀备用。
小火将麻糬烤香至微焦,即可淋酱品尝。
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