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家常菜菜谱 做法大全
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主材，胡萝卜2条，去皮切丁，中个土豆4个，去皮切丁，中个洋葱1个，去皮切丁，磨菇4-6个，去蒂，切丁，油适量，汁料
想香一点，味浓一点，可以用2个不同牌子的咖哩，如果可以，隔天才吃会更入味。
先中火用牛油起锅，炒香洋葱、土豆、红萝卜、磨菇。
加水，水位要刚盖过材料，炖至土豆变烂约(15分钟)。
熄火，离开火源，逐渐加入咖哩砖，搅至浓稠，盖上盖焖10分钟即成。
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