家常菜菜谱 做法大全
原料牛上脑，洋葱，香葱 调料盐，糖，酱油，米酒，香油，芝麻，韩式辣酱，蒜蓉，葱花，嫩肉粉
我们家附近韩国餐馆剧多，也剧贵～我跟韩国的邻居学了很多地道的韩餐。今天我家来个肉食动物，所以选做了这道韩式烤牛肉。天气越来越凉了，希望给大家改改谗，补补热量！
将牛肉冻到容易切的程度切片，淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。
把所有调料搅拌在一起加入牛肉中，再加入洋葱丝和香葱段抓匀，腌制30-60分钟。
煎锅烧热后倒如香油，加入牛肉。不要马上翻炒，待一面变色后再翻另一面。以免肉出水。
最后再撒少许芝麻出锅。可夹在生菜中食用。
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