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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 92 收藏 · 1075 浏览
猪肉，盐，青蒜，红椒，酱油，鸡精
上菜上菜！这个季节最正点的炒菜莫过于新鲜青蒜炒肉了，一定要选用蒜头外皮是红色的香蒜才好吃～
猪肉切片，加盐摔打出浆；
新鲜青蒜切段，蒜头和蒜叶部分分开，红椒切丝；
热锅烧油下猪肉滑过变色盛出；
余油下蒜头和红椒丝炒香，撒盐调味，加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油撒鸡精就ＯＫ了！
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