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家常菜菜谱 做法大全
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凤爪（即鸡爪）5只，支竹（又名腐竹，文竹）100g，干香菇50g，蒜茸1茶匙（5g），蚝油，绍酒，酱油各1汤匙（15ml），姜2片，盐1茶匙（5g），油500ml（实耗30ml）
凤爪经过屡次三番的“宠爱”，软烂脱骨自是意料之中的。反倒是普普通通的支竹令人惊喜连连，悄悄地吸足了凤爪淅出的精华，在牙齿碰触的一刹那，瞬间释放了自己。热量标注：此菜热量为340千卡/人
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