家常菜菜谱 做法大全
排骨洗净后,配以大葱节、生姜片、香叶、大料、花椒、盐和料酒,入清水中煮,大火煮开,小火煮45分左右,关火盖上锅盖焖。
葱和生姜切成细丝,年糕切成斜条。备用。
排骨自然放凉后,捞出,排骨汤留用。用一勺蜂蜜和4勺酱油将排骨拌匀腌制。
热锅倒油,油温后倒入姜葱丝,出香味后放进排骨,翻炒,调入盐、料酒、糖、翻炒均匀。
放入年糕条,翻炒均匀后,倒入一碗排骨原汤,开大火收汁,出锅前淋一点醋和香油即可。来源:www.508msc.com
好86网为您提供排骨烧年糕的简单做法,排骨烧年糕的做法,排骨烧年糕怎么做,如何做排骨烧年糕,排骨烧年糕步骤