家常菜菜谱 做法大全

拌鱿鱼丝

辣椒油

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原材料

主料鲜鱿鱼300克, 辅料黄瓜100克, 调料酱油5克,醋3克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱5克

口感介绍

味咸酸辣,爽口、脆嫩。

制作方法

第一步

鲜鱿鱼洗净,从平面片开,切成丝;

第二步

黄瓜洗净切成丝,垫在盘底;

第三步

鱿鱼丝在开水锅里烫一下,捞出,晾凉沥水,放在黄瓜丝上;

第四步

浇上酱油、醋、辣油,加味精和麻酱拌匀即可。

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