家常菜菜谱 做法大全

抹茶水羊羹

花果茶

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原材料

抹茶粉3公克,无油白豆沙300公克,洋菜粉15公克,麦芽糖150公克,水1200公克

口感介绍

份量12杯。

制作方法

第一步

先将抹茶粉与白豆沙一起拌揉至均匀光滑。

第二步

将洋菜粉、麦芽糖与水一起加热,煮至洋菜粉完全溶化无颗粒。

第三步

接着将作法1加入作法2中拌溶,并朝同一方向搅拌至洋菜液光亮,即可倒入模型中。

第四步

冷却后放入冷藏,食用时风味更佳。

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