家常菜菜谱 做法大全

抢手凉菜:金针拌芹菜

凉菜类

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原材料

芹菜250克,金针150克,枸杞少许,盐蔬之鲜香油适量

制作方法

第一步

芹菜去掉老梗,老叶,洗净

第二步

金针去掉跟部,洗净,枸杞温水浸润

第三步

芹菜,金针分别过沸水焯一下,捞出,放入凉水中浸凉,捞出沥水切段

第四步

把材料放入盆内,,将调料撒入,搅拌均匀即可

第五步

依个人口味,还可以加辣油和白醋调味,口感更棒

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