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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 90 收藏 · 2591 浏览
蛋黄2个，蛋白2个，糖粉(蛋黄里放13g蛋白里放50g)63g，低粉63g
将糖粉倒入蛋黄中。
打发至糖粉完全融化。
蛋白打发至硬性发泡。
取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，稍微搅拌均匀。
将4倒入剩余蛋白霜中。
搅拌均匀。
筛入低粉。
轻轻搅拌均匀。
在烤盘上挤成手指状。
190度，10~15分钟。
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