家常菜菜谱 做法大全
羊排洗净，控干水分备用；
大米洗净后，用清水浸泡30分钟；
锅中放清水，烧开，放入羊排，烧开后撇去浮沫，再煮2分钟，捞出控干水分；
胡萝卜和洋葱切丁；
锅中倒入油；
油7成热的时候放入一半的洋葱爆香；
放入羊排；
炒至表面变成金黄色；
加入刚才煮羊肉的汤，汤量没过羊排即可；
放入酱油和盐，还有山楂，花椒，孜然粉（文怡用的是料包，我没有就直接放进去了，下次还是应该弄成料包）；
盖上盖子转中小火煮20分钟；
放入胡萝卜丁和剩下的洋葱丁，煮1分钟；
挑出山楂和花椒（要是用料包就方便了），连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，我这次就放多了；
在上面铺上浸泡过并控干水分的大米；
开始煮饭，滴滴滴，呵呵，我做的手抓饭出锅喽，还算成功吧，老鼠吃了一大碗！
好86网为您提供手抓饭的简单做法,手抓饭的做法,手抓饭怎么做,如何做手抓饭,手抓饭步骤
