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家常菜菜谱 做法大全
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白凤豆120g，抹茶粉4g，水500g，绵糖80g，麦芽糖20g，芥花籽油40g
将白凤豆洗净，放入水中浸泡4-8小时
倒出水分，加入热水煮至豆皮可以轻易脱掉停火
将外皮除去，再加入适量的热水，煮至豆烂
趁热将3放入果汁机中
将4打成泥状
将5装入布袋中，挤去其中的水分
将6放入锅中炒匀
加入绵白糖，炒至糖化
在8中加入麦芽糖，继续翻炒均匀
加入芥花籽油，继续炒至油脂完全被馅料吸收且不粘手
加入抹茶粉继续翻炒
将11炒至不粘手即可停火，冷却待用
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