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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

快乐豌豆炒

快手炒菜

by admin · 54 收藏 · 2484 浏览

原材料

鸡脯肉3条，胡萝卜半根，豌豆一小碗，泡发香菇若干，调味葱蒜碎，花椒粒，料酒，淀粉，生抽，盐

制作方法

第一步

有材料切丁，豌豆和胡萝卜过热水焯一下捞出备用

第二步

料酒，淀粉，少量生抽和切成丁的鸡脯肉拌匀入味

第三步

内放少量油，滑入鸡丁，炒至发白盛出备用

第四步

锅内放入花椒粒，爆香，放葱蒜碎炒一下，倒入香菇丁翻炒~

第五步

入豌豆胡萝卜粒翻炒

第六步

入鸡丁继续翻炒

第七步

入少量生抽，放少量盐，炒匀~

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