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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 63 收藏 · 2786 浏览
猪肚1个，芸豆或是白萝卜一个1个，天麻，心里美萝卜，盐，料酒，胡椒面，味精，葱花，姜片
将洗净后的猪肚焯水后，切斜刀片.
芸豆用热水泡发一会.
将切好的肚片放入容器里，同加水、芸豆和天麻、姜片、料酒少许(去味).
大火烧开后转文火褒制2到3个小时，中途放入调料调出味道。
最后下萝卜.或另起锅单独的盛出汤下萝卜煮(这样做汤在夏天不容易馊)
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