家常菜菜谱 做法大全
材料水煮德国猪脚1块，培根(切小片)4片，德国香肠(切斜片)2～4根，蒜末l大匙，洋葱(切丝)1/2个，胡萝卜(切片)1/2个，马铃薯(切片)2个，奶油2大匙，高汤5杯调味料盐1/2小匙，胡椒粉l/2小匙，香菜末适量
水煮德国猪脚切片。
锅烧热，以奶油炒香洋葱丝、培根片、蒜末，倒入高汤、调味料，再放入马铃薯片、胡萝卜片、德国香肠和猪脚煮滚，即可食用。
热锅以奶油炒洋葱和培根，炒至洋葱熟软，倒入德国酸菜拌炒。
加入杜松子、鸡高汤，煮至汤汁略收(约0分钟)，调味即可。
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