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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 73 收藏 · 1491 浏览
瘦肉一块，油，盐，淀粉，姜，黄彩椒一个，生老抽，蚝油，红彩椒一个
瘦肉切丝（我感觉每次都不是丝，刀工在哪）加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟。
彩椒随意切成喜爱的形状，姜切丝。
下油热锅，加入姜丝爆香，倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用。
继续下点油热锅，倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身，加入肉丝继续拌炒均匀，加一勺蚝油、一点盐调味，淀粉兑水勾芡即可。
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