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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 77 收藏 · 2266 浏览
猪排骨，东北豆角，葱姜蒜，糖，老抽，料酒，花椒粉，胡椒粉
四季皆宜的家常菜。做法简单，可以添加多种其他配料，如土豆，茄子，粉条。
锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。
放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。
再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。
大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅。
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