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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 68 收藏 · 1992 浏览
柴鱼高汤500cc，酱油40cc，酒30cc，味淋40cc，砂糖30公克
为捲寿司的材料，也可单独使用，为干瓢细卷，或用在散寿司中。
所有材料混合均匀即可。
用途：50公克的干瓢沾湿后，与大量的盐搓洗，用水沖去盐分，泡入水中，使其膨胀后沥干水分，与煮汁以小火一起煮至入味即可。
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