家常菜菜谱 做法大全
鱼，盐，油，姜
女儿放学打电话来说要吃鱼。呵呵，太阳西边出来了，赶紧问她要吃什么鱼？她说要吃煎鱼，那容易，拿手。问她为什么想吃鱼了，她说同学送了她一只柠檬，柠檬汁蘸在煎鱼上好吃。哈哈，晕。。。下班赶紧到市场，不过没见到她喜欢的秋刀鱼。银仓鱼看起来新鲜，而且她也吃，于是买了两条。
将鱼去肚洗净，用少量的盐稍微腌制一下。
起油锅，爆香姜片，猛火下鱼，煎至两面金黄就好了。
好了。
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