家常菜菜谱 做法大全

干煎肚档

香煎

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原材料

鱼肚档300公克,广东A菜2片,胡椒粉适量

制作方法

第一步

将广东A菜洗净,摆于盘上做装饰,备用。

第二步

拿一个干净而没有水珠的锅子,用大火烧约30秒,让锅热一下。

第三步

转小火,倒入3大匙的油,让油烧热。

第四步

将作法1腌好的鱼肚档放入锅内,慢慢的煎约2分钟时间。

第五步

再翻面煎约2分钟的时间,把鱼肚档煎至金黄色盛盘,即完成。

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