更多
家常菜菜谱 做法大全
by admin · 76 收藏 · 2266 浏览
用料主料红蟹2只(约800克)配料
用高梁酒灌醉红蟹，翻盖剔取鳃、脐，洗净，放入姜片、葱段，复盖用猪网油裹紧，再用细草绳扎牢待用。
锅置中上火，放入适量花花生油，将红蟹下锅，两面翻煎，其问加数次少量水至熟后，滗去油，泼入绍兴酒翻动起锅。
取去缚住红蟹的草绳及猪网油，翻开盖，每只蟹切成6块，再将红蟹排成原样。配作料，跟子姜、香醋上席即可。
别人在搜
好86网为您提供干煎红蟹的简单做法,干煎红蟹的做法,干煎红蟹怎么做,如何做干煎红蟹,干煎红蟹步骤
