家常菜菜谱 做法大全

干烤怪味虾

烤虾

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原材料

黑胡椒粉,五香粉,孜然粉,盐,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,油,麻油,麻虾

口感介绍

因为昨天做烧肉剩下一点五香粉,想着添加其他的材料烤了吧。上次做孜然味道还挺成功的。这次就多添加几种香料看看如何吧!怪味料:黑胡椒粉 五香粉 孜然粉 盐 砂糖混合搅拌均匀备用

制作方法

第一步

姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚,背部划刀抽出虾肠备用。

第二步

姜蒜和麻虾加入适量的料酒、油、麻油混合搅拌均匀腌5分钟。

第三步

锡纸铺在托盘上,烤箱180度预热。

第四步

托盘撒上一层葱花后再撒上少量怪味料,把麻虾均匀铺上后,表面撒上怪味料后再撒上葱花。

第五步

烤箱180度,烤箱中层烤15-20分钟即可。

第六步

取出托盘,把虾搅拌均匀即可开吃。

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