盐1茶匙，新鲜黑胡椒粉1茶匙，磨碎意大利帕马森碎奶酪200克，鸡蛋1个，鸡腿12个
将鸡腿抹上意大利帕马森碎干酪再放入烤箱焙烤，直到鸡腿烤成金黄香脆，美味可口即成。
在浅碗里，将盐，胡椒粉和碎奶酪混匀。
另用一个碗，打入鸡蛋，用搅蛋器搅打直到呈均匀浅黄色。
将鸡腿先放入鸡蛋碗里蘸上蛋汁，再放入奶酪碗里，均匀裹上碎奶酪。
鸡腿放在烤盘上。烤盘放入已预热至200ºＣ的烤箱，焙烤45分钟，或直至外面呈金黄色。
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