家常菜菜谱 做法大全

巧克力cheese草莓蛋糕

海绵蛋糕

by admin · 92 收藏 · 2538 浏览

原材料

方子(6寸),奶油奶酪

口感介绍

方子和灵感来自&瑶瑶妈的寨子,因为是第一次做蛋糕,就上网查制作的方法,给大家推荐这个博客,她家的东西真的很好学,步骤很详细,我第一次做就成功了呢,(^__^)嘻嘻……版主一看就知道是个疼孩子和家人的贤妻良母,又体贴,又耐心,值得向她学习哈~说到俺这个蛋糕呢,嘿嘿,是有特殊意义滴~当时是做为生日礼物送给俺老公滴(当时还不是老公,嘻~),因为实在想不出送什么东西,买的生日蛋糕又没有新意,所以就买了烤箱和材料,自己动手做了,他感动了半天呢,呵呵~他也是在吃了俺的蛋糕再喝了点小酒的情况下才大胆向我#@^&%*…所以呢,这个蛋糕说起来算是我俩爱情的见证了吧,意义非凡啊~~~~~~祝愿天下所有的有情人都能勇敢的迈出第一步,用不懈的努力和勇气见证自己未来的幸福!!!

制作方法

第一步

奶酪放软,加糖打均.

第二步

加入蛋液打均.

第三步

加入鲜奶油打均.

第四步

加入溶化的巧克力打均.

第五步

筛入玉米淀粉拌均.

第六步

奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸或锡纸.

第七步

烤箱预热,隔水蒸烤,150度烤60分钟,冷藏后脱模.

第八步

表面可用自己喜爱的水果或各种造型装饰一下(我用的是新鲜草莓和巧克力牛牛)

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