家常菜菜谱 做法大全

川贝红酒炖雪梨

炖盅

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原材料

川贝5粒,红酒少许,雪梨1个,冰糖适量

口感介绍

功效川贝:润肺化痰、清热散结。红酒:加速血液循环、滋补养颜。雪梨:生津润燥、清热化痰。

制作方法

第一步

川贝碾碎。

第二步

雪梨去皮去芯去核。

第三步

将川贝粉及冰糖放入雪梨中心。

第四步

将雪梨放在炖盅中,小心不要让雪梨翻倒。

第五步

再倒入红酒盖过雪梨。

第六步

炖1小时即可。

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