家常菜菜谱 做法大全

家庭烧麦

烧麦

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原材料

主料猪肉馅云吞皮,鸡蛋,青豆,洋葱香油,酱油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒,姜末

口感介绍

浓香软糯,老少皆宜。

制作方法

第一步

将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀;

第二步

将猪肉馅、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋葱粒拌匀;

第三步

用云吞皮做皮包成烧麦,顶上放一个青豌豆,上蒸锅蒸8-10分钟即可。

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