家常菜菜谱 做法大全

家常青瓜炒鸡蛋

家常小菜

by admin · 98 收藏 · 2973 浏览

原材料

鸡蛋 2个 青瓜 1根 盐,酱油少许

制作方法

第一步

将鸡蛋打入碗中,加少许盐和水,打起泡为止。

第二步

将青瓜切小片备用。

第三步

锅中倒少许底油,待油开后先炒鸡蛋,不用炒得太碎,炒好后盛出备用。

第四步

再倒入少许底油,油开后放蒜米,炒香后放入青瓜,少许酱油翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,加少许盐,翻炒均匀就OK。注意青瓜不要炒得太熟了,7成熟起锅刚好。喜欢脆脆的口感。

好86网为您提供家常青瓜炒鸡蛋的简单做法,家常青瓜炒鸡蛋的做法,家常青瓜炒鸡蛋怎么做,如何做家常青瓜炒鸡蛋,家常青瓜炒鸡蛋步骤