家常菜菜谱 做法大全

家常蔬菜锅

家常小菜

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原材料

主料腊肉,金针菇,香菇,木耳,粉丝,豆腐,绿色蔬菜(可根据自己的口味任意选择)。盐,鸡粉。

制作方法

第一步

用热水将腊肉洗净,切片备用。

第二步

金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净,沥干水分后切好备用。

第三步

木耳、粉丝以凉水泡好,备用。

第四步

豆腐切片备用。

第五步

沙锅内加入适量水,放入切好的腊肉煮沸,加入豆腐,改用文火继续煮约5分钟。

第六步

依次将香菇、木耳、金针菇、粉丝加入沙锅内略煮,最后加入绿色蔬菜。

第七步

待蔬菜烫熟后,加入适量盐、鸡粉调味即可。

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