家常菜菜谱 做法大全
大白菜1个，冬粉2把，火锅料600公克，新鲜香菇3朵，葱2支，洋葱1/2个，高汤3∼4杯，水3∼4杯，香油1/2大匙，盐1/3大匙，柴鱼味精1/2大匙，白胡椒粉2小匙
可视材料熬煮情况酌量添加高汤。
)将所有材料洗净，大白菜、洋葱切片，葱切段备用。
)冬粉泡水至软备用。
)热油锅放入洋葱片爆香。
)将高汤及水调开后加热熬煮。
)依序加入大白菜、调味料以中火煮约10分钟至白菜熟软。
)最后加入火锅料、香菇、冬粉及葱段至煮熟入味即可食用。
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